[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
* }  U) X# b' v牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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# c6 R9 }5 A  `" m- T* v, Y3 u' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! B5 K! F* f' z- s" p: Y
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 w: Y$ H  Z1 ~; U& i7 o
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。6 p9 z/ h4 a' {' s

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