[西式食譜] 紅酒燴牛尾

nt1972

材料
6 B* K; }7 G6 C5.39.217.77:8898牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# P$ A* F6 b  v& P! ~' X
tvb now,tvbnow,bttvb* g% k1 C2 s7 A  e! }

% g" P) T: r$ b+ e0 d  R3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
, w/ `# Y: @0 U6 b# s9 A1 E  m公仔箱論壇1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# C! Z2 f4 R6 K" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 W! f5 I% |
2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
. B4 q+ x* Y( t公仔箱論壇0 z  P  s) h6 N; G/ M" K
3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。公仔箱論壇, o3 X, t; a+ f6 {0 Q

hippy_123

謝謝分享。