材料5.39.217.77:8898( O9 r3 B6 r$ g
豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量
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1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內,加蓋備用。: A' ?& x8 U7 x% I
@/ }% I, [$ ^% _( B+ N1 a+ \5.39.217.77:88982.蒸盤放入智營煲內鍋中,燉盅置於蒸盤上,下水浸至燉盅一半,蓋上後選取「豆腐花」功能,按「 Cook/OK」烹煮。
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3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。
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4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」,加入已拌好的石膏粉豆漿,慢慢地攪拌,然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。- a0 V1 p+ Q3 ^. o- }0 {0 K
) g& E" k" x( r- f4 M+ C& [' q5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果,再加黃糖即可。8 x) ]! ^9 n5 M2 }& Y
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