材料
9 A; X$ a/ E: o$ Y) L5.39.217.77:8898粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒
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雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898- M8 [; }. p" H4 h2 m$ R5 }( N
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, C& z3 S2 R' L6 w; _tvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇# G4 C4 ~* q7 @* f% M
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。
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0 @. |+ M2 E( u, t* P5.39.217.77:88982.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。$ ^1 }: f" t% A5 @6 k
/ T* y' |( K5 {$ X7 x3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。
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發表於 2010-11-8 05:37 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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