Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
. k( M& x$ n2 Z% L意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
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; a' }0 ?1 |# Y' U4 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 o% F- {3 x+ R公仔箱論壇1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' P8 y7 i# {9 w

& p/ |* U+ T1 i( ]9 v' O) A5 q9 R5.39.217.77:88983.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
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* H, h0 B  v/ Y' V" g) ]3 H8 e5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。
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* P; V  Z/ J, r4 }7 q5.39.217.77:88986.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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