Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

nt1972

材料
- R2 F0 b/ K% Q' `- J意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克tvb now,tvbnow,bttvb) c5 a% }. J6 F5 D/ k

( v  ~/ b5 g9 A4 S6 k. ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ ]1 a* ~, K! j: |
做法
2 l; H; N( s0 V1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。3 Z% }( K: M; q" Z8 @$ x
8 D0 `  Z$ z6 y6 \
2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
0 ~. e# d! I( R# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 g: _% |! y& [3 j  O' X
3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。% e1 ]$ w) ?/ E! k, {. G2 q
! g, ]% Q7 C4 E: G- ^, J9 n' w( s
4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
$ V3 ]( M  A4 W7 Z( `5 S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H( ^9 i, X/ {9 S, o& m/ n( r5.39.217.77:88985.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。* k8 ?3 q5 l. E4 V8 O* F
公仔箱論壇. P9 f- ?6 p4 E) M$ r
6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
/ u# y; D; w% H  s' Rtvb now,tvbnow,bttvb