Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁
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意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹(裝飾用)各適量、 Prosciutto意大利火腿(裝飾用) 2片汁料: Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油(室溫) 30克
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7 A; M5 T3 T2 j' L! }1 h5.39.217.77:8898做法
9 l7 v; j; z/ }- D* A1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 E& Q- Y( `0 w" k9 W
3 r$ f+ X3 w4 U: q. L公仔箱論壇2.用模吸出雲吞皮,放入拌勻的餡料,包成半月形後再摺成元寶。
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3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘,盛起瀝乾後。4 ]) ]! [. u: {1 Z" x ?# D
. f& {1 F B" C, d7 S! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以 160℃滾油炸香細葉芹,吸油備用。
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8 V$ O4 u3 S: s; z- _5 W5.39.217.77:88985.煮汁料,將純忌廉煮至暖身,加入 Grana Padano芝士,攪拌至芝士溶解後,加入牛油拌好後,放入雲吞略拌後上碟。
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6.火腿摺圈成花形,灑上細葉芹作裝飾即成。
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