材料
, l6 U/ s+ ~4 D9 s8 \8 ~1 u* ]意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
6 l* K+ i- h) I! D# V6 \4 O7 q烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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0 o7 m# s$ r; R! d/ p& k6 Q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 |4 w/ q5 ]7 t. w; H
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。4 B6 K* Z0 o0 S$ ~ f" Y `4 m
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2.將 4片羅勒葉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% E/ Q. l1 ] e. Z
5 K: |1 ^/ V7 G3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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- p; R2 D; @& g/ {tvb now,tvbnow,bttvb4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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/ a. F' v' ^# M; _- x, R5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" i9 `; E! _
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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