返回列表 回復 發帖

風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

材料5.39.217.77:8898- r! Z; }" z$ Z1 r- d6 `) n% [
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
2 M' \( }7 n" K' O6 p) \7 h) \9 O公仔箱論壇烏魚子乾:味道鹹鮮中帶微苦,卻比台灣的較淡兼較淺色。
7 |* l% n' J; F: ?3 Q! c0 {; Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898; c' N$ r% `# T5 S" K/ r( M

/ c# M. J" @) f, b做法9 ?# u) a8 f! g
1.將意大利紅洋葱切片;車厘茄切半;橙去皮、去衣,起出橙肉。
0 {! Q& W$ l6 k) ^0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \2 R: s7 }3 r/ V8 l5 M公仔箱論壇2.將 4片羅勒葉切絲。
  k( a' {& N* n' s6 i) r0 o3 F4 H$ i' Q/ ^. G
3.烏魚子去衣,切成薄片,太厚會黏牙,越薄口感越好。公仔箱論壇2 T' K" c: |# J& y
公仔箱論壇, \& t$ ?+ j, J: j$ O; @
4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌,加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 N! {# @& N
tvb now,tvbnow,bttvb3 s# R8 Y/ V4 B# n1 W
5.沙律上碟,鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾,再澆上餘下橄欖油即成!
# n* L: Z0 ~- R3 O7 _公仔箱論壇
返回列表