材料8 V5 ]8 k, C$ i1 t( B! C6 r
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
, }5 f0 E/ t4 x1 o) X* Z' l烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。公仔箱論壇- V& y o! J# l4 I* U, V
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做法
* ]. k& C' B1 S: w; i; T5 c" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ ^/ ^$ u4 i. p! D4 y, W
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2.將 4片羅勒葉切絲。公仔箱論壇2 E' `( R4 Q8 F' r" m$ x. E
. D9 k1 _/ I( m* Z9 e% _公仔箱論壇3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。6 G9 v' e% Y3 b/ _
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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g5 N3 p" d: ~5 y1 Btvb now,tvbnow,bttvb5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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