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意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
( a* G. Z; X1 G# c3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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9 U- b2 m; t. F! ^, S# A1 f+ \做法
5 x" N$ x- a* L5.39.217.77:88981.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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$ ]3 d, j* t _" u$ ?! j- o公仔箱論壇2.將 4片羅勒葉切絲。2 |0 U2 T! o1 i" G1 @2 H
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。: k: [9 ^) I# M% x) D* ~1 R( O. _
$ `5 O- v/ s# a$ `* b# G+ s( n4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。9 v8 N: {) \# Y1 S8 p5 o
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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