材料- Q" z8 y, d" g. t: M: f6 o
椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條
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煮物湯汁9 I) J1 R3 a. R4 [
水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
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' o* y* M. m6 h- O4 E配菜
Z5 V- c v j9 k+ Ftvb now,tvbnow,bttvb澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
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7 \6 j% f! x: t! v/ {' v5.39.217.77:8898做法( m4 k% V" E; U- x# t8 T Q: d* p
1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。$ ]* d, [- c5 `, D. V6 s) K- @
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2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! z" T+ V, ~0 r# Y
5 `8 y/ x; {9 ?$ b Q7 q3 c( S. O, a; E3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。
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4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。
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5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。公仔箱論壇5 N% y8 _. Q3 q4 d
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發表於 2010-11-4 05:38 AM
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