材料tvb now,tvbnow,bttvb( B3 ~2 m2 O' Y# g
椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條7 t3 ^2 Y. n; ?3 w2 \
5 Y. J$ L9 L. v; a Q1 M% s; C5.39.217.77:8898煮物湯汁
2 T+ R1 `8 _* _1 L/ T/ y- T3 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
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配菜, @+ |2 K7 ~' Z. g
澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
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% P+ N) l9 f* c- y6 p" _5.39.217.77:8898做法
' |7 S+ t8 x' H7 [' q1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。
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2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。公仔箱論壇, @9 N# B( x+ h, ]8 F/ A! m
& g$ V4 I# O" T5 N: w5.39.217.77:88983.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。
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4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。
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4 ?9 v- E! ]: g9 v: a* c5.39.217.77:88985.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。
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發表於 2010-11-4 05:38 AM
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