材料
: G F! A( S+ \* l3 I- F米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 v0 }& T+ d. j0 C, v2 o# B
* w) d# V9 t6 Gtvb now,tvbnow,bttvb飯糰材料/ @' ^0 y) Q0 s/ D+ n
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
5 s" R2 C/ d- Q" Z3 O/ l) Z5 r5.39.217.77:8898
/ Q* u- R; }# t2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜, J( E1 W; x" Y8 ~$ j9 n! Q! p
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898/ f# G0 [! u* a, s9 }
tvb now,tvbnow,bttvb* O& v+ d' y# M9 C3 t$ W7 l7 a4 D
0 I* \! @7 j! y$ M" u" a1 s/ r做法
3 p- e: J: g. N9 y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。5.39.217.77:88981 F1 _9 M) w3 w" J" M1 ^8 l
3 n; A9 C; Y/ H/ V7 P2 `$ x
2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 f9 _" W3 w1 n9 a3 r# B M, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- C7 j2 z! C
3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
* \7 u2 ~% N8 ?0 V0 j! `9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \- J0 f4 u2 Q; O5 g) R+ H2 U* R, Wtvb now,tvbnow,bttvb4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。. V3 W) j. o/ t2 M
8 ^$ Z; `: B8 o5 C& I+ G4 R5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- _/ T7 T1 x- B9 G* W6 d, g) M7 Y! D
; S9 V( N' ~9 W3 o- R0 ^6 h6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
0 \& [3 S7 R4 e. a" E |
發表於 2010-11-4 05:36 AM
| 
發表於 2010-11-6 06:37 AM
|