由秋入冬，天氣乾燥得不得了，狂搽護膚品也沒用。其實想皮膚滋潤有光澤，應由內開始調理，最簡單莫如多飲滋補湯水。想更進一步，由中醫師處方的燉湯或老火湯，對症下藥，幫你強身健體迎接寒冬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 }. u9 |' Z2 r, b" a
. [5 ]/ P! g' m' n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) h z" `3 r* T2 }) H# m, @
■客人大可先找陸建南醫師診個症把個脈，再揀合適湯水，對症下藥，不過要另外收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 [! t! u4 P" U3 M$ s/ w
% l% [" }' o4 B九龍城的陸補軒，驟眼看和一般藥材舖沒甚分別，一列長長的藥櫃，中醫師正專心地替客人把脈。但走入店內，就發現裏面有數張枱仔，客人正在喝的不是黑漆漆的中藥，而是一盅盅燉湯！這些燉湯原來由陸補軒的中醫師陸建南所處方，在舖後的廚房煲製，熱騰騰的拿出來。時值秋冬，不少湯款都以花膠作主打，花膠大大塊，食落有咬口，真材實料。
' }+ e Q% G9 ^& {
- h/ D$ |- g3 K, a0 C1 y/ l公仔箱論壇即日燉湯上埋超市架 " F9 ~, Q9 _ h" P, B V
陸建南醫師的父親陸順海本身也是中醫， 77年由佛山偷渡來港，先於沙田南北行做幫櫃連中醫，並因為治好病人而打響名堂。「當時有位女士乳腺生瘤，老闆幫佢睇咗幾個月都唔得，我就話不如等我試吓，點知真係俾我醫番好唔使做手術，佢仲送咗塊牌匾畀我。 80年前我接埋仔女落嚟香港，跟住就有中藥行找我跳槽，打理埋參茸部，六年後決定自己創業。」位於九龍城的「國際中西藥行」，初期由陸順海負責中藥部，兒子陸建南打理西藥部；後來福建中醫學院來港招生，陸老醫師便叫兒子報讀， 94年畢業回港更開多了一間藥店，由兒子打理。年輕人創意多，陸建南的想法亦特別多。「做生意梗係要跟時勢，最初開中西藥行，又賣埋化妝品；之後又賣海味； 97年前更開始向超市模式發展，賣埋家用雜貨，增加至五、六間分行。」 97年金融風暴，環境惡劣，陸醫師的藥行也受影響，再次想轉型。「環境差自然要變，剛好有客人要求我哋提供湯水，自己覺得 OK，同阿爸商量後便開始籌備，不過一直未成事；直至 03年沙士，我哋煲凉茶贈飲，年輕人對中藥認識大增，又有人重提湯水供應，終於喺 05年開咗『陸補軒』，除睇症外，每日還有即製凉茶和燉湯，湯方都由我設計，再於店內執藥材燉，可謂半藥半湯。」燉湯一出大受歡迎，尤其年輕人鍾意飲湯但又懶得在家煲。 07年陸建南的妹妹 Winnie瞄準 OL市場，提議將即日煲好的湯水密封包裝於超市發售，更成功在吉之島上架，生意逐步建立起來。或有人問，藥材燉湯是否人人可飲？陸醫師就說他的湯方以老少咸宜為主，材料互相平衡。「例如藥材本身溫燥，就會加養陰滋補藥材去中和；體質虛不受補的，飲藥材湯驚燥，就可以飲啲平和嘅如黨參花膠等。再唔係冬蟲草可以壯內臟、固腰腎、平和補氣。」安排周到，難怪高峯時日賣三百盅。店內每日供應十多款燉湯，不時轉款，分清潤滋補、功能湯水和滋補養顏三系列，原盅燉製保證原汁原味。
$ m8 m$ F# p0 t [$ ?公仔箱論壇
0 }$ T2 i% ?# L5 T, u* _# k
5 M6 a" f) z$ X$ r0 t■陸順海非常支持兒子的燉湯事業，「每款湯水都老少咸宜，咩體質都啱飲！」
! |% x# k9 E0 I, ]2 }2 u; J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U0 b0 p* N# J, w5 J; V' s: a |1 u
9 F4 P# R: g$ c3 Q! l' f6 Y- a. Wtvb now,tvbnow,bttvb■一盅盅密封老火湯，供外賣或堂飲。更增加了密封錫紙包裝，方便客人買走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" p% |, I' X( Q
$ B {! u: Y- k: I* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯水功效冬蟲草燉花膠湯$93每盅都有 3條冬蟲草，固腰補腎，又啱容易精神緊張人士飲用。
1 t% p% C0 g5 \+ @5 o! B" R+ ?" u5.39.217.77:8898
! h0 O" O4 t' M) |4 utvb now,tvbnow,bttvb
d; J5 m2 s7 F9 `5.39.217.77:88981 f5 `( _! P) D
+ W) n* v- ?2 U; ^$ C2 j. k5.39.217.77:8898舞茸菇石斛海參鮑魚湯$75新登場款式，足料，飲落清甜，可提升免疫力，健脾祛濕。
% \* ^7 q- }# u' {# G5.39.217.77:8898
. K1 _: N% C. J @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' I' v0 h' i: `
5.39.217.77:8898 S T6 C. C: V6 V/ T3 }
9 E# `9 g# z J" R# E鮑參翅肚湯$65名字夠矜貴，黨參補氣，魚翅含豐富鈣和鐵質，可防骨質疏鬆。
. e1 a( [$ i% r! r, [' G" [tvb now,tvbnow,bttvb
2 ~2 K, [2 T ^" T5.39.217.77:8898[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101104/large/04fb12p[1].jpg&code=93e496f3de97dc6e5604573ad79919d8&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, z6 U, N& U" G) X; F4 Y* U
tvb now,tvbnow,bttvb r, s A# l( O$ s9 }
" `! L+ k7 S0 w2 Y7 D2 c' T螺片鮑魚燉花膠湯$57最受歡迎的招牌湯，用上原隻大花膠，滋陰養顏，更可預防糖尿病及腎病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 @' x9 y$ e, M8 G, y6 ^- ?6 U
8 @4 j7 n6 u% H& e
% L$ |6 s0 x" `; @8 y" P; p3 M; _0 z4 u! J; t3 m) e+ P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* I" ^! W( z6 o2 m
& G ~* [* {. s) K0 B! s( q6 Z/ M: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陸補軒 (九龍城衙前圍道)tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 C2 X5 `4 |! L; C" [
5.39.217.77:88988 n) U7 B `/ J6 u# N9 q
平靚正$10老火湯9 s1 v& F" |/ X4 A8 L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ ^) V3 u) k7 r+ Z
■全因老爸喜愛飲湯，做仔的甘生最後選擇開湯舖。
5 b. f/ H4 N) E N8 v' T6 Y. ?* i5.39.217.77:8898
9 H; a# }/ L8 |; ?& btvb now,tvbnow,bttvb兩父子同是中醫的甘老先生和兒子，一開始同時經營中藥店和湯水舖，最後更索性專賣湯水，全因甘老先生愛飲湯。「我本身好鍾意飲湯，自己又做中醫，會加藥材去煲，所以差唔多 80歲身體都咁好！」 03年開始於地舖幫人睇症煲湯，只靠口耳相傳已做出成績，後來搬到尖沙嘴樓上店，地方更大，索性以賣湯水為業。不單止煲湯，也兼賣小菜，好些是功能藥膳，也可補身。除了滋味補身的藥材湯，也有街坊老火湯共七款，日日不同。部份藥材湯更是獨家藥方配製，出面都未必有得飲。「藥材湯有分補氣血、補腰腎等，每朝一個大桶煲足五、六小時，材料同火候都不可和一般家常製作同日而語。好似龜苓湯最少要煲五小時，飲落甘甜、滋陰排毒，最啱煙酒過多人士飲用；海龍海馬花膠湯，補腎養顏；至於響螺雞湯，加入淮山、杞子、龍眼肉煲六小時，不但有明目功效，更可補肝補腎。鹿尾羓湯加入杜仲、巴戟、鹿茸等材料，壯陽補腎，男士飲最好。」
/ z7 i/ t) k$ u8 A& \, Qtvb now,tvbnow,bttvb
f+ F/ P+ Z; O0 O5 e# u0 S% m
% [7 o* W/ ]7 l& K■甘老先生每日親自揀選至靚藥材煲湯。
: J7 e/ R5 _5 N* g3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m' _( F& |# f2 x6 z8 ^ Y: i# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於店內的家常老火湯，每碗更只由$10起，成本平過屋企自己煲。每日有不同款式，其中一款叫「神秘湯」，就看當日在街市買到哪些新鮮材料而定。訪問當日的「神秘湯」是龍脷葉羅漢果豬骨湯，「秋天轉季，喉嚨好易唔舒服，龍脷葉、羅漢果加埋豬骨去煲，化痰又止咳。」甘生更話每款湯都特地調配過，溫而不燥，任何人都合飲，若有問題更可以即席向兩位查問。
: K. V" I+ |: b6 L# Vtvb now,tvbnow,bttvb; d- O( K; E( g( A9 g- x
龍脷葉羅漢果豬骨湯$18
; x7 t& t- }- w) C/ N5 X: n tvb now,tvbnow,bttvb# v d4 ~1 m" }
「神秘湯」天天不同，是日的龍脷葉羅漢果豬骨湯，化痰止咳。- _! _" @, o# |% l; T8 w; o* |
# q3 t% W7 b3 r& w: h4 g( ]# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響螺雞湯$30
. T6 G1 Q6 M; F) _0 O" Q# a/ T6 T 5.39.217.77:8898% j6 `* ~2 P- A3 {7 Y4 s! J
加入淮山、杞子、龍眼肉煲六個鐘，明目補肝腎。5.39.217.77:88984 k$ R0 N9 I* I$ r
- g }! a. k0 p& g* {# C, X5.39.217.77:8898海龍海馬花膠湯$40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 c' ?+ K2 Y# F$ k# m- \! Y. M
7 A7 n9 a3 f, K' I( }% k. v. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋陰養顏又補腎，海龍和海馬對去痰火更有療效。
* M' Y6 B+ i2 Q' W* A
( f2 m2 f2 _8 ^8 E: utvb now,tvbnow,bttvb龜苓湯$50公仔箱論壇/ t2 Z# A0 ^ L5 V3 b, z- C8 P. l6 m& S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; O6 ?( _* A a- \5 |
有排毒作用，最啱煙酒過多、虛火人士飲用。
1 d5 R. o1 W7 t3 c' g# v, f$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) x9 O! S( l" L7 W
粟米紅蘿蔔湯$10
: t! w7 c: V" e+ u, s4 U& J) B 5 p( m7 S7 F }2 S3 J8 a0 N7 I
加紅棗煲四個鐘，比家常煲的更清甜，十蚊碗，抵。
5 V1 f; ^& M7 ^; W' J+ e' d, w8 t' p$ w& C9 i1 A
華豐藥業保健藥療營養湯 (尖沙嘴加拿芬道發利大廈)# X- |# r2 G }1 B1 b
tvb now,tvbnow,bttvb* m; F5 i$ m5 h4 j" T0 U8 A, Z( u3 ?
話你知鹿尾羓加薑汆水去羶公仔箱論壇. B# |, b3 g8 x( e! B
 公仔箱論壇8 u' p1 B4 V+ x' E
據甘氏兩位中醫師講，其實燉湯和老火湯的功效差不多，可能燉湯逐盅密封燉製，飲落感覺更原汁原味。此外，冬天很多人會買鹿尾羓回家燉製補身，甘老先生就教大家一個秘訣：「就咁煲鹿尾羓飲會好羶，最好先加嚿薑汆一汆水再煲就唔怕嘞。」 5.39.217.77:8898) \& o" p( ]& ~3 F
tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 R% w8 o4 \' c$ c! h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 O0 A n! L7 [/ c3 P/ U
■中藥店兼賣滋補燉湯，由中醫處方，功效更佳。 |
發表於 2010-11-4 05:35 AM
| 
發表於 2010-11-9 12:08 PM
|