材料
* R n b; X J+ `+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 . @% ]8 `" ^ M! I* v5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 S% u" f0 A8 t5 \1 @2 L
調味5.39.217.77:8898& [6 n' P, n8 w
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
- f* C7 k! i8 n公仔箱論壇1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。/ ^' y$ d* ^( D. ^2 j
$ y! T7 {- G& V7 s; P5 c) X. M公仔箱論壇2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。公仔箱論壇! D1 Q+ b- t; O! d, k
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3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。公仔箱論壇, F4 X# O8 S0 @
, v$ f" M( S G3 F4 @/ e+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 / X# X! `- j4 j, w1 z" K
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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