材料公仔箱論壇* y! T# Q8 J3 x! i) s# U, r( }5 y3 f
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
Y* W/ L0 K) k; ]* |7 l9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
) @1 X7 [% U$ y5 D z) s5.39.217.77:8898調味5.39.217.77:88981 h: v7 r7 p% z9 d- T* F9 C2 q' |
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
* ~& c8 `' U, h0 xtvb now,tvbnow,bttvb9 c% E* w( Q5 d5 T' E
tvb now,tvbnow,bttvb* A% U0 M* s T
3 M3 _. ?& u! O1 K& m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, x# b% S2 I" N# z" ^$ R8 V0 v1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 |' N8 V8 ?/ t
5 E* ?- O# _5 r! Q- V; ktvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。4 P* b# P; d& n) t, B* p
' ]) P0 i& ]' `公仔箱論壇3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
+ q2 A3 h' q6 L4 o7 L) k
" T. X1 M8 o( U- v+ z8 T- C, b4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
6 V. l. ? W$ F k2 F0 e公仔箱論壇 |
發表於 2010-11-3 05:37 AM
| 