材料公仔箱論壇; @- o4 d8 Y% K F2 {. _" ^9 _: i _
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
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1 w6 \$ r6 d. mtvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w+ S7 r9 H2 i O( T4 @6 f
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量5.39.217.77:88983 D6 @) _+ w! Y, Y4 D; X
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, G: k" u( y& ~" y5.39.217.77:8898做法
7 F @3 W. j) l0 | I0 n4 y& O" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。1 ~- M$ E. m! P8 C9 u7 f
; y2 Z' D" A+ l+ V1 N2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! p" O) J) a' i' Z# t$ L2 G
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3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
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9 {# \$ S; I$ f; }" [7 c; C4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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