材料5.39.217.77:8898% E4 e" u. c- X( W* c; F
罐頭冬笋 520克tvb now,tvbnow,bttvb" I0 @9 P- Y6 W- q5 Y
* o) L$ [: v+ S% _汁料
+ K4 [% m, j/ P2 d茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- R0 v# R4 Q5 s6 D6 Z; o
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。5.39.217.77:8898( ^$ m2 ]* h l
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! R* e$ T* D1 W) L
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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