材料5.39.217.77:8898; ^1 N6 X7 Q( _0 c3 p
罐頭冬笋 520克- ?. j4 S% e8 g: F
8 P+ W, P: {6 C% k! Y汁料 q9 M; a R& b; |7 T6 M( Q
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升: H- T) ^4 _% |( r0 I# H
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做法
+ _% F' Z2 ^( t0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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t2 Q0 e' b$ m1 R0 o, N* Z& q* K公仔箱論壇2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。# o& d4 L# `5 W5 F ]0 M
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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