材料. C$ t O/ K$ H9 D6 S) ]* L. N3 f
罐頭冬笋 520克tvb now,tvbnow,bttvb0 A( G9 d' p5 X8 Y8 u3 l8 r
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汁料
* l% E8 s5 l7 X0 w茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升5 e3 C8 h* T. G
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做法5.39.217.77:88988 a8 T: R ]+ p" w3 [) a; C( r# M
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。: g" k' R: k1 c8 b) f2 E" C
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" W7 p* q. T p8 ~3 C
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。公仔箱論壇' c3 I$ b' @- N& f
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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