材料
# c' |( E) X4 B3 o h# t* Y8 otvb now,tvbnow,bttvb豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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調味tvb now,tvbnow,bttvb; t- [9 j# J: ^. _1 p; M
雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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5 b6 \# F1 ?9 h公仔箱論壇做法. v+ z9 y2 M# }
1.韭菜切段備用。5.39.217.77:8898: K: q; p$ G" R% f
+ o. t$ J* U4 h" _% K. \2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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