[中式食譜] 豬紅紅肉米

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ y' u3 f) y% g# ~' a% X' L$ l% Z& J
豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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調味
% r* T/ L4 J, m1 `- }) N2 B雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法5 d7 G5 @! p3 N8 K* g3 v! n: }
1.韭菜切段備用。
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2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! \& T( {  u  s' ~