材料
$ ^4 H9 e# Y9 C# i' U; l5 h5 F豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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7 S& ~- {% t4 ]4 X5.39.217.77:88981.韭菜切段備用。5.39.217.77:8898. T2 J* k2 r$ |& @# D
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2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) t! @, y$ V( Y6 H+ ~; x0 ?! P
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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