最近有網友問甚麼是關西壽司？簡單來說，日本有分關東和關西壽司，前者是港人經常吃到的手握壽司，後者則基於地域和食材保存關係，經過醃製，並把食材及米飯放進木箱壓出正方形，方便攜帶。味道上，正宗箱押壽司口感較結實，味也帶微酸。最近元氣壽司就大搞「關西祭」，供應關西美食包括箱押壽司三味、八爪魚燒及三色大福。大福外層糯米包着紅豆餡，有原味、朱古力味及綠茶味，不太甜；八爪魚燒做法正宗，熱辣辣食特別好味。
4 ?% l, i$ W$ S/ J公仔箱論壇5.39.217.77:88987 y3 }4 v2 N2 w6 _$ P3 E9 t
 公仔箱論壇) N+ ]$ U* N9 |( v7 ?( \
■八爪魚燒$18/4件
+ Z; L6 A* Z. A% i! R9 l7 H W: Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' J! I& U# [5 h* Q1 \# W6 `
 : s1 c6 H3 x! Z' t5 D
■關西箱押壽司三味（三文魚、醋鯖魚、穴子）$18/3件 |
發表於 2010-11-3 05:30 AM
| 