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原料：
8 X2 {) q9 M" `$ _" a4 W: q6 T B5.39.217.77:88981.面：滚圆筋斗的手擀面 , |" n9 X. S6 g C+ a& s
2.酱：干黄酱和干面酱各半 5.39.217.77:8898/ ~/ _# {' M, R+ H( z+ z
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 5.39.217.77:88985 P! Z7 {5 p5 q
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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# k6 d* w9 F. n) F+ ?3 ^tvb now,tvbnow,bttvb菜码原料
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8 b2 D8 P! ]8 M- P: q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤
% U. v N$ H) U. J+ S- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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! u! P, X7 d, [* L* ~公仔箱論壇3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* T# K( @6 G- [2 f8 K) a
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
; J( P6 h/ [7 u& t) D! A- w6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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