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( H7 X5 ^' ~( M! \- K3 G原料：
- c4 b* A1 [' Q8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.面：滚圆筋斗的手擀面
/ j; x8 B% n2 x8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.酱：干黄酱和干面酱各半
% Q' ?) W9 S$ t9 u" c& w- ~# w3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 5 \; y, D! o8 j& u; R& H# s
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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P0 P0 ], _1 `2 y& n+ O6 Z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb菜码原料
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步骤
8 j/ \8 z6 k) v) a4 p' K6 E! Z1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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- q8 a: z* B/ A% B# p( @3 [, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 }, C1 @) c
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 公仔箱論壇% d0 p6 }7 }, y- v
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
! k$ }/ U3 { @4 N4 X1 I: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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