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原料：5.39.217.77:88980 M3 T" s% F6 G6 y
1.面：滚圆筋斗的手擀面
/ D+ Z0 S6 c0 t, K' n0 H+ C$ T! @2.酱：干黄酱和干面酱各半 公仔箱論壇4 u4 A) c( b- C" O3 P0 W
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
0 J& z0 M/ f2 D K/ c公仔箱論壇4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝5.39.217.77:88986 Q: n/ u+ i6 q6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N& [6 ]$ ]- H4 s6 t) i S1 v$ o
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) R. a% T# \- L ?- p t5.39.217.77:8898菜码原料
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步骤 5 Q& H% F4 d3 h( ]! f
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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$ b! ]0 A; j9 h2 }公仔箱論壇2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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# X% d! Z \/ m, D( j S- V9 T$ A5 vtvb now,tvbnow,bttvb3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 n, k. U# t7 H i* ~1 q9 J2 v
; u5 O t4 @ x% n+ f公仔箱論壇 
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, w" \$ _4 u. r1 i+ f2 atvb now,tvbnow,bttvb4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
" F- J w3 C: }4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
& q+ J2 p, c: W6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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