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[藥膳] 陳皮南北杏燉雪梨

材料
# T3 r- e  N- u' o# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏(連衣) 15粒、北杏(連衣) 5粒、水 760毫升8 k% z) [9 q  v1 S2 C1 l- R, B- g6 [
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! f1 W) |+ [; L4 g$ A$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& V& G- i: A$ d- h公仔箱論壇1.雪梨去皮、去心,切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘,去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身,去核。
+ y8 ~1 p9 c8 u7 k  M公仔箱論壇公仔箱論壇- H6 H0 Q) J. _' c9 C! H  C3 n
2.把雪梨放入盅內,加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內,注入清水,冚蓋。
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) W; |. f+ R2 A$ k% O公仔箱論壇3.加水入煲至燉盅一半高度,大火滾起後收中火隔水燉 3小時,其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。) ~: i6 ]" I% R& W2 L; S7 I4 d
公仔箱論壇! X: u$ o# l1 f+ C

# o0 _: j. q6 L/ x# E公仔箱論壇宜選用有衣的南北杏,因為可避開有漂白過的風險。
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