材料
9 e7 ]+ p+ S: `( z- \公仔箱論壇雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏（連衣） 15粒、北杏（連衣） 5粒、水 760毫升5.39.217.77:88987 x% A! U6 u$ G s
公仔箱論壇6 V2 U9 [) V P6 G
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做法
1 V2 T1 R d3 H/ k- G) E! C1.雪梨去皮、去心，切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘，去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身，去核。
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3 F. Q- u4 m. {: D3 u2.把雪梨放入盅內，加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內，注入清水，冚蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- t6 T& p. p7 X- E/ f
& y u! |8 e2 ^& h/ v: u3.加水入煲至燉盅一半高度，大火滾起後收中火隔水燉 3小時，其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。
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) i! P( f: y& M6 T) g宜選用有衣的南北杏，因為可避開有漂白過的風險。 |
發表於 2010-11-2 05:47 AM
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發表於 2010-12-12 08:26 AM
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