[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料! I1 e% ]$ _+ L6 u) V
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許3 K: R' @# Z; Y" c
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! @( T; V! h0 U$ P: C" ?) Y/ \公仔箱論壇做法
+ ?5 S" m4 m# Q' p# z0 k! j公仔箱論壇1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb. a6 l9 ?+ R; J! I0 o8 c, d

( |0 J% o4 t5 U公仔箱論壇2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! h, U5 q+ l1 `& ~9 u

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/ v& W$ J/ b7 a& i# Q, d除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
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cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook
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