[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料
, K2 q8 {* J. r* E9 A公仔箱論壇白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
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  ^( w: y, M8 [- K% F8 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 q" c( F: Y# k2 g7 n8 w- l" O* t% F
做法
& ?/ y3 H3 z6 }) W/ K/ U3 W5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。& @& E7 I% p" j" g0 f5 k, q
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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+ n5 s* _& }& @; i& c) r4 @除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
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cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook
/ `/ q: i. X0 _8 k! z3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !