[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: V& C7 u" D) B# ?7 Z0 y
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
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! [- B: u% |- {5.39.217.77:8898做法
# J9 U# f$ V  a1 v  g0 N5 G/ \5.39.217.77:88981.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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9 Q# g) }/ t; a# p! h5 E1 T2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。5.39.217.77:8898" d* Z% K0 n" q$ z. m; q

# U9 g) E. U. ]. @5 ]* @: [! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
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cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

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