材料
6 U: c' u9 P8 y& s4 E, e1 C/ l% {tvb now,tvbnow,bttvb鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克
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" b$ |+ \# P1 t3 {6 w9 _1 x% n醃料
+ }) ^% K/ ^9 l! L公仔箱論壇醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙
8 n/ U, p B# Q9 ~" ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& Z6 M* U/ Y: K
調味公仔箱論壇 N2 g* M3 R' [' o
鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙
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6 e8 T. Y" p" _5 N oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m' Q& S8 ^! s5 W9 {% n& V做法公仔箱論壇$ @8 ?6 \0 P# Z
1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。公仔箱論壇/ `/ }8 X6 c- O8 X) p
3 a2 n- m: a1 O( |9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。
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, C3 K' V4 h+ e$ ?3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。3 ~- c7 j, c4 q( T
0 F! `- v) K1 O6 q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。
+ s. R) D* X) R5 N/ K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* l; n8 D& E+ Y$ P5 [
+ s% G6 }: a$ c5 B' L M+ j* z$ q. d5.39.217.77:8898買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# q& L" }: J% ?
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發表於 2010-11-2 05:45 AM
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