[中式食譜] 松子百合炒牛肉

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材料
, {, {' J+ S% j: ~; m$ X3 p& R5.39.217.77:8898鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克
6 G) d  U; b4 f; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~! Q  l  f) c3 j0 h醃料) m7 L  C; f+ @0 `# b
醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙; E4 K( z7 v( P+ V' p) E+ a; n

, G3 A( p5 k: I公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ |! `0 Y- h, r& b# p
鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙
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做法
  ~6 {0 A2 l9 e, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ i! v0 S2 S8 j( I- a

; f) ?. m( h+ b, X2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。公仔箱論壇% ]& V7 D; s  J! C: i$ e
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3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。
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0 R( M4 m8 U) q公仔箱論壇4.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 p7 \1 I  s, N% @
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- G% \: |& X7 v3 ~- p. t4 y公仔箱論壇買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。
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