材料
. F( f) s4 B2 H$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升
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* u$ g9 v2 u! H p公仔箱論壇調味
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玫瑰露酒 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 i" z* t* o$ o" [) X" t
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做法
5 K% l( j r) n5.39.217.77:88981.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。
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1 p8 H' [9 Y" T3 P* f2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 @; a# o5 w; L
6 c- a6 Z$ m! h$ X1 h0 E( p2 }0 H5.39.217.77:88983.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。
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8 i3 V6 @8 b9 p2 i* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。 1 a. u: O3 Z, H" v# l2 W9 H
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( `2 z5 T+ s3 q( p/ G這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。
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發表於 2010-11-2 05:44 AM
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