[中式食譜] 紙包胡椒大閘蟹

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材料5.39.217.77:88981 Y8 S( X8 r1 C2 o; D) k' c! j0 {# \2 \
大閘蟹 1隻、厚薑片（拍鬆） 1塊、葱白 2條、白胡椒粒 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、清雞湯 1湯匙& J  ]1 B* U6 T( O. l3 \; X3 i

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做法
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2.將葱白、薑片、白胡椒粒、大閘蟹、紹興酒、清雞湯放上焗爐紙後，摺成小包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 r, Y$ S0 z2 |* A6 x
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3.將紙包蟹放入微波爐，以中高火加熱 8分鐘，取出待 2分鐘，即可享用。
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* U- G! |2 X1 C; k9 X1 ~6 c  Ftvb now,tvbnow,bttvb用微波爐來煮大閘蟹，不要以高火力短時間加熱，這會抽乾大閘蟹的水份，一般以中至中高火已足夠。若取出後發現大閘蟹未完全熟透，可以中火叮 2至 3分鐘至全熟。