材料
% ^" j% f' ^8 e# etvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb; V3 p; B/ a) G+ T" P2 |) o9 M
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做法' S! [1 t, B; S5 ^6 L/ I/ v
1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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2.將橙切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 I3 k% {4 ?, \- i
. c a& ]. @" J2 q) h' M p公仔箱論壇3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。5.39.217.77:8898+ Z* H/ y2 M: h5 I( P6 `
- \0 H4 r' F+ ^7 I) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。5.39.217.77:8898+ F8 e, g6 v/ h6 y- D1 H
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 ) Z1 n+ R# w- i. \5 T [
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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