材料
; Y9 g* ^. R! _% _5 S% |# s5 s5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量4 Z1 G7 o1 m9 n2 e. x! d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 b' s/ U! u0 q; P! \/ j/ a
1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。公仔箱論壇/ ]9 w2 n5 B3 q
3 ~% g6 ?- w9 S; I; P2 k2.將橙切成薄片備用。6 G; n2 L/ L2 q/ E9 s: S: D: [& c; x
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! x% n' e* E* \3 U$ N
; j7 Z. q0 N8 K" {0 [$ o( f- d+ y/ v% W5.39.217.77:88984.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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