[美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P]

: q: \6 N2 ]* q3 Q5 X

出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓，闻香快下马”，“天下第一抓”，“天下黄河富宁夏，宁夏手抓数毛家”，“老毛手抓，味震天下”,“中华名小吃”，宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。

- j0 ~& ]- N! p( g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* p0 P) N7 O# {/ i- `; d5 I

3 {( W1 l' @ l, s* W* M0 K不过当时没太在意，因为不想到了那儿又辛苦到处去找。( r, g) _1 A6 o; }
公仔箱論壇2 q5 z+ {9 d4 @
老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近，没想到不远处就有一家老毛，步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。3 [' H3 O4 \4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q& w1 K/ G( d; o
这家老毛紧挨着全聚德，感觉很是亲切。不过几次看去，全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了，更显出全聚德的冷清，全聚德是选错位置了，真应该离老毛远点儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) Q% J$ W8 a: |5 u! ]" G& m

4 A: |# H3 f- b8 B& T5 b4 W
9 X. F3 s4 q$ ~

( s1 m; H/ m$ S* b: X
店在鼓楼东北角，下图右下角亮灯那里就是了

4 z0 u" G* z% V1 Y

老毛手抓，头号招牌菜当然就是手抓肉，每桌必点的菜。绝对好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, \0 y2 a+ Y, ]" {. L* f
tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 }( y" o8 T2 m9 W( n7 i4 [
48一斤，这是9月30日晚点的半斤份的，最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时，已经不卖半斤了，最少一斤起卖。
0 y0 |& q; B9 f' B4 j' S s4 {: i8 E

5.39.217.77:8898$ C" x0 ?% J' U7 p$ {
: {5 E. `" q" R, A$ y. P9 N! }( g

5.39.217.77:8898. m' M; E7 y' N! q
公仔箱論壇 Y7 `6 i4 [2 q4 K" \8 Q
蘸着醋蒜汁吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 | p% K- C+ a3 \
$ r9 X+ M) a) K
味道确实没的说，但是大家认为有点肥了，至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好，但吃不了太多，而且因为不能少点，很多桌都有剩。
- K: J0 y3 K7 y" Y# Z
* b- F; s2 ^1 V/ F! i（刚有位博友告诉我，他自己就吃了一斤哈好厉害！）3 b4 E" Y2 N$ `" G

" x8 Q. J9 F- \7 w
4 {4 l, W: b4 Y2 e& v0 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 s4 ?# \- L: L! ~) G

爆炒羊羔肉，58一份，也是老毛的招牌之一。除了肉，菜也不少，粉条也不少，这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要，一个菜解决问题。
8 h& a7 r1 H, }/ R& I
但是量实在太大，超大一盘，那盘子直径得有半米，至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。
% Q; q# P! E" Z! a9 @4 M

tvb now,tvbnow,bttvb5 k( U' q0 ?5 j8 j
tvb now,tvbnow,bttvb& v1 f( s* W9 @5 n/ ?9 W
5.39.217.77:88980 u7 f) F1 I' d Z

红烧黄河鲤鱼，菜单上写着制作时间50分钟，点菜时看了时间，是38分时上来的，还行，不算太过漫长。2斤2两的，我一人就给干掉了5.39.217.77:88982 K/ P) m# O! d% v9 q5 i
公仔箱論壇+ g0 ?* z' K% p0 ]9 I& |

; C0 ~5 g! g' B, x3 x; A

爆炒羊杂，也是一大盘，不过比起羊羔肉算是小多了

8 s2 `' N+ y- h" f0 H2 C9 B& J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 ?, R& h$ e1 X
公仔箱論壇% N7 L4 d+ B' {% p

贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡，终于发现个能点半份的，这是半只鸡的，汤里飘着宁夏枸杞~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, _7 D9 q _! b

tvb now,tvbnow,bttvb7 x ^- u% Q: V9 Z% X/ O$ i7 q
$ @6 K) k7 A9 X

油不少，但谁也没少吃少喝~~~tvb now,tvbnow,bttvb( @0 z: y' J) N6 {: e
tvb now,tvbnow,bttvb' m# Z3 |: U9 ~* T/ Q

* w( g$ o. o/ ] r- ]" ^
5.39.217.77:8898' V) E* k! z/ z+ q- S8 Y

凉菜的量倒是比较合理，基本都是18一份（价钱不低）tvb now,tvbnow,bttvb. T; d% p; `* c3 @% I9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ c7 P: p6 e7 j e
这是养生枸杞苗，当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里，这菜应该是用干菜泡发做的，这菜应该在春季是最美味的，现在的也很不错啦。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% `; h6 n2 _6 L5 e& A0 K5 Q

4 z/ z' v9 ^9 \- ?2 k$ D$ {
5 w, {# S; _/ D7 _( \
丰塔萝卜，有滋有味，就是那个酸哦
% ]9 }& W4 \" X

3 ~0 N2 N7 G/ ]4 i4 t
5 y& u' e$ C6 T7 J, W2 O v
5.39.217.77:8898! L- d' j1 @% `* \% ]& T' `
沙葱！此次西北行遇到的最好吃的菜，完全野生的，
生在沙地里，一下雨就会长出很多，宁夏内蒙到处都可见到，极普通极好吃。

5.39.217.77:88989 ?1 a+ U- f" i0 c
5.39.217.77:88983 C2 B8 x0 O( b

泡菜，又是酸的啊，牙要倒了~~~ 这边吃的凉菜，好像八成都是酸的，当然还有辣！

5.39.217.77:88988 r* c8 J8 N; m v! A, n. M# _' v

5.39.217.77:8898# B( ?+ b2 W; F4 D
& Y. b' m: y* P; P# O
苦苦菜，应该就是前段时间在家做过的苣荬

8 P- }" Z% j; C+ m" c, q) U
5.39.217.77:8898& x1 l* t$ A# y$ I9 ]
- c/ R/ a4 P4 j3 a: b0 M# l' l

拌莜面，很好吃，只是又是太大量了，照片上看不太出来，这一盘至少有两斤，我拼命吃也没吃下去多少，唉，再好吃也不能这么吃啊

公仔箱論壇4 F4 ~+ D2 o% x( j# Z; f/ V

农家手撕饼
公仔箱論壇/ {1 `0 Z8 V1 I( z8 m. i9 I2 N7 N5 ?

tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 [7 b3 U' H9 U3 m( P1 ]

这个东西叫“羊盘缠”，也是挺大的，至少比我的拳头大。公仔箱論壇3 B# m2 H1 [5 _4 l: z
5.39.217.77:8898' u, `+ z: ]5 r4 M0 [& I1 r
第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个，金灿灿的倍儿诱人，那哪能错过啊，点了好几个，4块钱。
/ X( G- |# s7 i- w# m6 |5 h; Y$ @( V) H6 `2 B6 [
第一次去的时候是给切成好几段的，等一周后再去已经不切整个上桌了，可见真是忙不过来

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. w# w: i3 D, {$ D- u O: I9 Q
油炸的，当然香喷喷，一年也不吃几次油炸的，就都放在旅途中吧~~~~
公仔箱論壇; K! O0 N0 n5 W* S) `6 x0 `

公仔箱論壇' @) J1 m! v( E- |- a! M
0 k$ n# B1 l/ ] [, o% ^

8 b: m& D; d+ u9 m2 s) L5 c
5.39.217.77:8898# M+ S9 H# x3 M! a% b9 }8 u4 Q
回族最传统的面食油香，不过这个味道我们还真不是太习惯，还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 k: R2 ?8 n5 D$ F

; \3 w. @) D9 K+ ?0 t
2 y: @1 t' }6 Y n% E- Y9 h& {; ~
公仔箱論壇0 P# O& h) I; t6 {8 i" G: e

+ B, }! z2 A/ C8 ~6 d
茴香果子，这个小多了，2元1个，那个硬哦，不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种5.39.217.77:88989 u; b* h9 t& j9 H. a% t- O
/ x( K' [8 b# d+ s0 K( C2 \/ k

1 H5 B- B9 N" j9 Q- q4 E/ B! a# n5 |( N8 x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 P1 ]/ J1 u
' B( o- ^) C$ ^) P, E  q

总的感觉，味道绝对没的说，就是菜量实在应该更灵活一些。
店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量，感觉至少六人以上才好多点几个菜，否则必会大量地剩菜。
而几次在这里吃饭，确实见到极常见的剩菜现象，只要是三两个人来吃的，几乎全都有剩。
不太理解为什么这里的菜量如此之大，感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客，但哪怕在黄金周，银川的游客也并不是特别多，还是以散客为主。* W% g, U: i' U5 n" I# M
tvb now,tvbnow,bttvb; [% J! P. ]* n* M( }2 v2 C
像我们人少的想多尝一些特色菜，根本没法点。当时跟一个服务说起来，哪怕能点半份呢（半份的量都很多了）。她也说确实是，人少了确实很难点菜，但就是这样没办法。公仔箱論壇3 o$ L$ q9 @3 l0 h, H# N
5.39.217.77:8898  r  j' ?: o" F' b
有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭，结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了，真是可惜啊，太浪费了。; s5 J1 h: H& y- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 x+ N* @; ~5 k; E$ d
还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的，问清了是10半下班，点了东西慢慢吃着就到了10点半了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ s3 s0 J+ M* e0 j0 F, N5 j
店家非常守时，一到十点半，再来的客人一概不接了（幸好没催我这没吃完的）。那晚后来的客人是相当多啊，一群一群的，我都替他们可惜，人家硬是生生给拒绝了。

这要是我开的店，黄金周我得开通宵啊。 ! T3 l2 _) r3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 e2 z0 Y( P( {5 z9 d

店址及人均消费：
& Q5 F8 M7 ?% e, o
4 e; Y& U: p( F* v* `人均消费:
9 s- Q0 @$ w6 l0 `6 U0 }42元公仔箱論壇  n& M" y+ \: V+ A7 H* ^9 g2 l
公仔箱論壇3 m; V: c' F( P# N+ G+ n3 l
地址:
: ?/ ]' a0 v5 }' L) g1 U# ?9 c兴庆区新华东街309号

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表