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# V5 N5 D0 Q- z( V0 w$ h食材：
7 t, H6 d+ c6 _ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肫 300克- r4 K" e5 d' e3 L8 x% q" A8 l7 j
黄酒 少许公仔箱論壇8 w$ G5 I# x. P( T! A- G
干辣椒 少许
9 `( J# y; t' X. _花椒 少许6 K* x+ ]6 A2 Y
青辣椒 2个tvb now,tvbnow,bttvb; a5 }* z2 k" Z! M8 J) ~: f i
郫县豆瓣酱 2大勺公仔箱論壇8 q& g ~4 w9 B
葱 1小段
1 W" [/ m$ I4 h P- Z姜 3片
; v* _, f8 `" ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣椒 一小勺公仔箱論壇2 }8 j- P* o! y
香油 数滴
* H0 E+ @( e! {$ w3 I白芝麻 少许
0 ~; n$ Z, a/ \公仔箱論壇色拉油 3大勺5.39.217.77:88985 Y6 h1 G3 N7 v! ^; Y
7 e/ y; \" {% T+ T+ h6 I9 o o7 v做法：公仔箱論壇5 o, R* N' |; t- a
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，; c4 h8 p, ~3 ?, P* K* J0 f
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。( i9 G( z( {; D w2 v- S* a+ d
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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