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! D3 G7 W9 k( E& G# p. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 d) T6 l1 I+ l6 r2 Q
食材：
. u+ n# j( C3 f+ m) B, h7 d5.39.217.77:8898鸡肫 300克5.39.217.77:88985 G7 X. E* n2 `
黄酒 少许
4 d& l. _: h: \. h# utvb now,tvbnow,bttvb干辣椒 少许5.39.217.77:8898* e) m$ P4 j& t8 l [, E
花椒 少许5.39.217.77:8898- s- v% @: W- n q& v. _
青辣椒 2个tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 }( H- Y3 q: J' k, @8 P
郫县豆瓣酱 2大勺* A8 O/ \+ L' W5 u
葱 1小段tvb now,tvbnow,bttvb7 p& \" @7 m4 p7 g1 C
姜 3片tvb now,tvbnow,bttvb% `( m2 a1 a' d7 o
香辣椒 一小勺tvb now,tvbnow,bttvb. Y% k [/ M" x. t& y' @
香油 数滴. H- x! w$ z" ^$ H: g7 ?
白芝麻 少许
; x/ x) F) x; X' K8 z" g$ P+ ^色拉油 3大勺
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- |, j6 G7 G2 Q# ~7 f$ j) |5.39.217.77:8898做法：; b# m1 _7 K3 i2 w* a) J
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。: ~0 }, L/ C' b& e- z$ N
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3 l, j) M! T4 G. C: Z% {* A ytvb now,tvbnow,bttvb2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，/ _) [" H& u0 p) b
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。tvb now,tvbnow,bttvb& f: d2 L! _8 F' Q. D6 l: s2 e! [. H: n# H
~6 t8 z* _ n! V; ?& f3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。+ C1 I1 U# X! _4 K# g: [
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 公仔箱論壇 G$ I4 g/ O$ y7 R2 Z8 S
连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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