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食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ l; T' ^/ _6 B
鸡肫 300克
" t9 _7 O2 |# ]公仔箱論壇黄酒 少许
- c9 I8 S. v3 i& g5 ]! E& K公仔箱論壇干辣椒 少许
! e6 l6 k, Q& e花椒 少许5.39.217.77:88980 N9 _2 c' i( \ U/ h' i
青辣椒 2个
5 U* `8 G6 C8 I3 ?* U) K郫县豆瓣酱 2大勺
- B: k' Q- v) \+ N- ]1 F6 I& R6 ?葱 1小段& |" u" x {, g1 I8 q
姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 s n$ M; g5 {
香辣椒 一小勺
( B! w# D& I/ V/ u0 S$ Atvb now,tvbnow,bttvb香油 数滴
9 G5 m: H' Y/ G4 t8 F公仔箱論壇白芝麻 少许
5 f! N( u! o( ], c% Z" p$ i, ]3 i3 x色拉油 3大勺
+ ]* @1 H1 _. s- t. T9 r, B% B1 g o- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n5 X' Y" Z" w做法：
7 p( y: j& p8 C& r) ^公仔箱論壇1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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' U* q% ?0 P! g7 {. r" p, D2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 T( m* C" @ u: M) A" j
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。tvb now,tvbnow,bttvb, K U) f! B% n, y
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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' ?7 c1 M8 M$ C7 H( S) P公仔箱論壇连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。% N1 A+ k; @2 N" |6 l# | B0 d1 v' H
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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