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食材：
; W) l, Y" Z' b8 [3 ^公仔箱論壇鸡肫 300克
. a2 ?" u5 ], l& d' P黄酒 少许公仔箱論壇' R% p' T9 F5 i! \, R( K" n; [
干辣椒 少许
& L) g# i. B7 v7 E+ D. \, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 少许
, A8 r$ o- U+ Z/ h# c青辣椒 2个
8 {0 t* p7 Y- ^5 f* c' B- v! g郫县豆瓣酱 2大勺
+ ^, D. Z$ @$ [2 C7 f" E葱 1小段
! w% L6 P$ D P6 o4 d5.39.217.77:8898姜 3片
1 F. z4 w3 R0 X* O- Y1 A% b# T5.39.217.77:8898香辣椒 一小勺5.39.217.77:8898, L% [! f9 G" m) b" s
香油 数滴
4 F$ B, x+ Q: d& W9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 少许tvb now,tvbnow,bttvb, s( B2 ]0 _) C5 s. n9 W" [9 U
色拉油 3大勺
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做法：' Z# L$ d6 B$ g( O5 K0 ^( x4 ^
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb: K0 R$ C9 `# i! a# m$ }. O" {
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# e7 A# |: Z5 c" ~8 [. n4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，7 v0 z6 _3 B" j/ w- s
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb% y, H$ G6 _! D4 a% j: ?/ S/ _1 }
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。! F8 I' w9 ~: i1 F( J. n/ y
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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