' l) O3 A# |6 r% b) F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 g: j% O/ ?$ x/ }
原料1：面粉、酵母、水
' d. u6 O5 o/ x) ^+ i" Z5 W5.39.217.77:8898原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
C! z7 @; \! E( O+ w: \做法：, m% U# x* H# q, U
1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb! F5 f3 ^% l3 u0 t& I
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
+ s3 O1 |+ d ]公仔箱論壇3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；5.39.217.77:8898' E) ^" P9 N7 | z' k; B$ j
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
# m* R" `! S9 d0 o. u! c
) F( M/ ^* t1 K4 j5.39.217.77:88985、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；
+ s( D( ]- \. N" N6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；
3 a4 z, _/ x; m( n: }0 [, z& C; A" Y5.39.217.77:88987、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；% r! D* |' x0 P
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；( J9 u8 Q* ^9 s9 G( @3 Y
 o, {/ E M. r9 C* {# {
9、分割成大小均匀的小面团；
+ K: Q) ^; ]$ H7 X! |' g5.39.217.77:889810、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 \% y) T! L5 E6 v
11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
: F ~3 q, U$ f
6 \; p5 u" W2 m; _* Y1 n. {5 o, M公仔箱論壇12、入锅，大火蒸制；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 h. q/ f) g, m$ [
13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
: U' d9 _, F C! ~& N$ v% ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E8 `7 D/ d, l) D
温馨提示：5.39.217.77:88989 d7 ^) v3 ^7 Z' h
1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；% c0 o* d8 M* z7 @5 o# U
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
2 b) \2 I; R, b: D5 G$ c8 v- w5.39.217.77:88983、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" k& {7 O8 e- S% f! I
 |
發表於 2010-10-31 09:59 PM
| 