9 u- w9 ]3 q& L! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 }% C- d% M
原料1：面粉、酵母、水: B$ I/ Q: R, X
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
) |5 ?% B1 y! j/ o: z- E3 X7 a Y' x公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88980 U5 Q# u: v) t( i1 K
1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
% E; ?0 L# ?! p- L2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；tvb now,tvbnow,bttvb; |$ F9 B9 p+ J6 `
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；+ h: z4 H: k7 k7 q
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；8 I4 o: L7 {% F0 b- ~9 r
' [3 w; q3 n" s' q5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' c: Q0 ^$ j K
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；5.39.217.77:8898/ U7 |$ R, k; G: j, s* T% k6 j5 I
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；
7 P5 }2 {" I9 L: h1 h) \9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气； f( Z# i1 |1 Y
( f. Q2 M7 L& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、分割成大小均匀的小面团；
# j3 X E3 `. a8 y/ q. h! w# `10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
" s4 G% f% ~* w' k6 {! Y+ G- ~tvb now,tvbnow,bttvb11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
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: |8 W" H7 M$ ]公仔箱論壇12、入锅，大火蒸制；tvb now,tvbnow,bttvb. \/ x/ D) z+ p- D0 \
13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
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1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；5.39.217.77:8898' d8 S. X& `* G3 K( b
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P |0 x: B% ^3 X8 s
3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F S; ?! @' J" t& V% c& f9 q6 M
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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