豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
( A- k) Q W# {. x% M w操作步骤：
2 h" w( g9 a; l# p: O5.39.217.77:88981.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
! l6 B) ~) c. I9 b5 G5 U) W* W( z( ftvb now,tvbnow,bttvb2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
( A6 }; A) q% G! O" e% Y. j公仔箱論壇3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
& U5 h1 n% y3 Z0 N: ~! y* G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
( F5 a5 R# Q ^, m5.39.217.77:8898黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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