豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
$ c! x0 t8 _2 p7 a: E公仔箱論壇操作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 k, F/ D7 @8 W$ U: I3 F
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
9 }+ N3 P& O1 k5.39.217.77:88982.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
; t9 P% u" ?4 Q/ s! X' [% Z5 I公仔箱論壇3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
% O9 O% L; \* n" L" u$ b$ c( k4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
! p- y6 K( h. P# K, K( Q* o5.39.217.77:8898黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 ) a" t( F: e8 i2 f
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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