[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 ]; W$ U5 q  f' n
准备时间：10分钟
: A% Z3 y; s* o$ ktvb now,tvbnow,bttvb制作时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" O& V  g& f' [; J$ ^+ H
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ i+ N4 B, e" ]
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。8 m7 _' j+ P" n& e
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
/ V* Y2 _! Y# h做　　法：
, m& f$ z8 S: e0 b. o" v% w1 梅菜洗净，用油炸后备用。
  z: _" L( B0 E2 C* W2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 q4 i# F: A; O. L0 ?  y
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; a9 D  e2 Z/ T8 F3 x
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 P2 R6 l# G1 g# C9 M
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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