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[中式食譜] 牛筋煲

【原料】
0 D( p( q/ \) L; \. N6 @5 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛筋,l00克,火腿片,红枣六粒去核甘笋、姜少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量,生粉、老抽、麻油、古月粉少许 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 L' w5 S1 @/ U
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb" G+ Y; s, r. N# R9 d) L
①牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用;②下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。
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