[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料： - d* Z) b* A: e+ g$ T2 Z1 i: q
*嫩豆腐2块 & J1 C6 c/ Q; [, I
*虾仁、鲜贝、 5.39.217.77:8898; I# M+ N4 d4 o8 i' ]8 i) j7 H$ Z, c
绞肉各2两
. c. j  `5 i- T* N; v*香菇2朵*芦笋2支
$ p& n: f/ A. s1 I" [公仔箱論壇调 味 料 ：
8 _, X2 O2 `0 _% ]*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 0 n. t7 M0 W; s
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 2 p& `" y9 F) Y! o/ l5 Q$ D
*高汤1杯
- b4 ~$ {) F! D7 |* x, p- S6 z& mtvb now,tvbnow,bttvb作 法 ： 公仔箱論壇- L7 C! H8 c( R' K# l8 j$ M4 s
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。 公仔箱論壇) S3 A/ @8 v1 O# p4 O4 W! ]
起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。