材 料： ! @+ {& V7 ~' E. J0 p
*嫩豆腐2块 tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 e- w ^' u3 G
*虾仁、鲜贝、
$ }9 M% ~+ o0 s! f* d3 B7 R( @: D绞肉各2两
0 Z& [8 L, ^# `: B! R0 o+ j5 `tvb now,tvbnow,bttvb*香菇2朵*芦笋2支 8 E' C: U$ ?* _
调 味 料 ： 公仔箱論壇3 }" D- \: n& s: O6 @8 W
*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙
& g1 v8 [8 `% F5 u2 G, G公仔箱論壇*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许
7 x/ x8 g3 ~8 y*高汤1杯
% \- `9 b d! F. l9 N2 C7 k作 法 ： ; d! _" N+ [! s* i. s
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。 公仔箱論壇: G' N* z$ u: a) E; [* {! Y* m' d
起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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