主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
+ ^% L8 |' w7 O公仔箱論壇 调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 ~3 ?% {2 z h8 M N' Y
制法： 公仔箱論壇: i( y0 V, O/ }0 q! a
1、先将 公仔箱論壇 g, N1 M q) ]: I v
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
- U7 V `; W4 b9 k7 atvb now,tvbnow,bttvb 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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