主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
2 f# R3 v8 x' }: @7 y) f, _tvb now,tvbnow,bttvb 调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
) r. m! S0 w: J0 [5 S 制法：
: ^( N& I& M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、先将
7 F! u9 }' `3 O) p牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； tvb now,tvbnow,bttvb* n& i* y% W7 ]
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
| 
