[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
/ @( E0 o0 i6 q- \% W& L9 z; u% ?　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
) `1 U6 }( b: ~& i$ Q7 ^+ A5.39.217.77:8898　　制法： 公仔箱論壇9 b+ j" M2 A$ N8 k/ k
　　1、先将
5 l" q+ M8 Z$ _  `" @tvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
' C$ x) j* ^5 @tvb now,tvbnow,bttvb　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好
; ]* ~, _, P& e0 C  z天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了