[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
: ~5 y4 H  }; d& y9 g6 l* x5.39.217.77:8898　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； / v4 N) g$ s0 W2 x) F1 s, l
　　制法：
9 Y4 i8 j* \# t; gtvb now,tvbnow,bttvb　　1、先将
& g$ ]/ Q' m1 K, I6 `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
( v3 t( A/ _" _4 Itvb now,tvbnow,bttvb　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好
% `  g$ |/ L7 U) {: Qtvb now,tvbnow,bttvb天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了