主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
1 [5 |. s& E5 I' m8 _5.39.217.77:8898 调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 9 U! c: V( Q) ^4 r; b) F% Q! {5 T( y
制法： 5.39.217.77:8898: Y/ H+ r7 l2 j; {
1、先将
+ ?; s. {& T3 v9 j1 S9 b: Y% g4 `3 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 ]/ \ t5 l! p9 ? Z# V/ N, Z
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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