[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 5.39.217.77:8898/ J3 u7 P$ N3 m+ z# v5 c% _4 [) t7 h7 F' o
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
1 n: |& f; ~; S0 l( ~1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
! J: p. f; }" u* J* K$ }( ^tvb now,tvbnow,bttvb　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 1 [" W) n9 w* ?5 v, T' A
[制作关键] tvb now,tvbnow,bttvb. @8 c: W$ i$ l& v; R6 r  d; ~& W0 f
主要八生料排成的花样。