[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 5.39.217.77:8898! O8 J! p7 L- l" b1 b
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
* N/ U- I0 y7 j- C公仔箱論壇1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
( D1 M5 V/ ^$ U, S5.39.217.77:8898　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。
& O% R) M% N: Q% _4 W8 X5.39.217.77:8898[制作关键] ; y  A$ G+ Q4 o2 W4 W' E
主要八生料排成的花样。