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[中式食譜] 金銀帶子腸粉

材料
: d% W  f1 O8 w% p. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料:翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許# M) ?! g" e+ x0 h7 z& R$ T4 v9 z

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1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
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4 u& w7 ]( _) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將翠肉瓜和南瓜切薄片,加入略切碎的帶子,下鹽和生粉拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ b6 G+ }1 {0 h

2 i% r4 r6 b" q' d# Q2 {: a! B. ?+ V3.將乾淨的白布濕水,鋪在蒸腸粉爐上,倒入適量粉漿快速掃勻,鋪上餡料,冚蓋蒸 3分鐘。5.39.217.77:8898% N% U1 X) O3 a7 _0 O! V5 [
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4.將腸粉布取出,小心揭起白布,甩開腸粉,將腸粉捲起,切開三件上碟即可。, ]! B* U+ ?9 |: M: Z
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8 o! [6 B0 P$ w0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:粉漿落爐前要再輕輕攪拌,避免有粉末沉澱。
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