: c. s7 v" [( i! \$ q0 q- K2 btvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
$ d- W. y* ]4 B5 ^' |1 s（2人份）
! t3 V; R8 U8 J6 M* D+ A1 q公仔箱論壇日產雞脾肉 200至250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 O" Y, B3 w5 Q: U
日產雞蛋 2隻
3 u9 h) e1 s' B* R$ y4 X( r4 R洋蔥 1隻（大小隨意）
; u+ d L5 _% f4 K, `% M公仔箱論壇白飯 2大碗
- i5 q9 t4 _6 k: ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:8898 G) @0 l U% t- o$ s9 ^ f
水 140毫升tvb now,tvbnow,bttvb( k; r: P3 r% s$ u
淺色豉油 2湯匙
9 P+ m+ o) p/ u8 a1 g* ^味醂(みりん) 2湯匙
+ `. S0 f' `1 m& M7 Z公仔箱論壇油 1湯匙5.39.217.77:88983 V0 y9 A5 E( r9 D% e u
製法:
/ a5 M9 I5 n% z s5 j7 _# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（先煮熟白飯）
. |' v6 J( x) S/ A. b1. 雞肉切成一口size，方便入口。
* G* K2 l, m- J& `1 q9 K4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切半後，每半分切4至5件。) A) C$ U, f {1 W' M6 h9 A
3. 燒熱22cm/24cm平底鑊，放1湯匙油後，放入雞肉（皮向下），用中火煎至雞肉稍變金黃色，取出備用（不用熟透）。公仔箱論壇1 B( _' _% D$ p. E; E) K
4. 取出雞肉後不用清潔平底鑊，放少許油炒香洋蔥。公仔箱論壇7 w5 _) q' h( k) q, m D4 B
5. 洋蔥稍變透明和有香味時，可放入調味料中的水、淺色豉油及味醂（みりん）。
: r6 s, w# A8 f% C% \! \! s0 P5.39.217.77:88986. 當(5)煮沸後，可放入剛才煎至金黃色的雞肉。' u, e) s9 Z( l; s+ E) ~ J8 ^
7. 打散2隻雞蛋，當(6)煮沸時可先均勻地倒入一半蛋的份量，不要攪動，保持中火。tvb now,tvbnow,bttvb! I; _% A2 p" L2 t h4 m
8. 當(7)的蛋汁稍熟時再均勻地倒入所有蛋汁，蓋上蓋子改為中小火，焗1至2分鐘。
: } M3 \5 H2 M/ E4 T' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 盛白飯2大碗，在飯面連汁各鋪上半份的(8)即成。5 |7 o/ k& p% ^7 \; Q6 i) e
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小貼士 ：
. M* T9 z& s2 i( n5 x4 P我認為只有日產雞肉及日產雞蛋才能煮出親子丼的精粹.
4 d4 W2 ]2 |! n; f( J, l* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以不要吝嗇買材料的錢啊！
2 p( b/ H0 C' u0 a* d( @ t M1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**在黃埔大型日式超市的日產雞肉最近是$25/100g比較抵吃！（09/11/14）
: N5 W# H9 x$ f. I3 Ytvb now,tvbnow,bttvb以下相片，我煮了4人份量。
4 G% x9 `% Y! J& B3 @. Ytvb now,tvbnow,bttvb（正式煮法是煮完步驟(7)後，2人量分2份，4人量分4份，然後改中16cm以下平底鑊逐份加入蛋汁煮的。這樣煮出來賣相靚得多了，可是我懶，不理靚不靚，最緊要快...）. P+ P/ ?: [5 J
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雞肉煎至稍為金黃色備用tvb now,tvbnow,bttvb8 p# u% \5 a6 X7 z6 n
# M, m$ B( a0 I. _5.39.217.77:8898洋蔥稍變透明和有香味時，放入調味料煮沸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 E- K- T. M
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放入了雞肉和蛋汁的樣子
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發表於 2010-10-28 08:47 PM
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