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材料及份量:5 j- @& r- H% f) Q$ \1 r1 L
蝦球 250克公仔箱論壇3 b9 o' e! W. F
雞蛋 4隻
' a3 D9 D2 F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
$ [' D: h; H/ h/ V# w" w公仔箱論壇生抽 1茶匙公仔箱論壇+ `( ^/ a8 n, Y8 f3 O; r
鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 M. \3 t4 v1 Y( K" J! F
生抽 半湯匙公仔箱論壇4 f: D+ I2 T9 U
麻油 少許
6 O, E( s- [+ K: f. A9 A( ]3 }2 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許公仔箱論壇 }6 V, _- R; j0 b7 @3 l
製法: Z- c% v& Y, }& M2 C# v2 H4 i
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
" L! G8 |* O- i% W5.39.217.77:88982. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 D# `' o. B
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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# Z" T! Z3 o1 u1 @公仔箱論壇 小貼士 ：
" R# D4 {1 J5 J1 w蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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