[中式食譜] 黄布蝦球

咖啡愛奶茶

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材料及份量:/ L6 @( Q9 K# }1 ?
蝦球 250克
8 \4 J! @+ F( Q% k; B: ^- V* u# }( M/ p. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻1 I* x* D* C' F0 o# f! M5 R7 f
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- c: ?8 G) C/ B7 i# w
生抽 1茶匙
. u3 v2 \) A  S0 I9 r8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙" p1 A+ e# Y4 Q2 t% W
生抽 半湯匙
0 y- e* ]  ^, J1 w0 ?麻油 少許6 B4 n" }. w7 ~6 f  s
胡椒粉 少許公仔箱論壇, I& v7 W0 {! V" c$ M$ n) {
製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ v1 }+ G( R* O/ p6 V: O. E: A4 S
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
- K! Q. n( Z( Q' ?* U  J5.39.217.77:88982. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。公仔箱論壇# l; b# Q7 N" L2 t/ F$ f
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
6 u* Y- b' o6 g" A+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b  G: s1 Q2 p' \7 O) A2 P1 o
小貼士 ：
/ h; L8 E/ Q; u2 s蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老