[中式食譜] 黄布蝦球

咖啡愛奶茶

7 s; E/ i) l  L; vtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
$ ]' A. G. y1 p7 }+ {tvb now,tvbnow,bttvb蝦球 250克: F$ R& g) J1 \. E
雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% m: A, a/ Y  T2 a4 A' I, i$ H
糖 1茶匙* _9 A4 M  s! _7 u: p
生抽 1茶匙! z. r1 M/ Y+ K" q
鹽 半茶匙
/ }# ?9 H2 H1 M  h8 D( etvb now,tvbnow,bttvb生抽 半湯匙
* t& b6 A( m* m- f' h, Q公仔箱論壇麻油 少許
/ Q+ m  E( N3 M+ I7 V0 n5.39.217.77:8898胡椒粉 少許公仔箱論壇% m( |1 ?% G3 w  c: v0 B
製法:
* N8 `( M+ P% h9 R$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
+ e1 v4 [+ Z4 [2 g2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 ~  `3 y( v. s2 r- A, W% Z: x
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：3 J0 j  G1 Q+ R% z4 B
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老