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材料及份量:
7 f" d% Q8 s; q6 x7 ^4 I蝦球 250克
0 U. Y3 K, D# K8 |5.39.217.77:8898雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb% y; {1 T# C. q* P8 O
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 e# ^" N V" k6 R
生抽 1茶匙
& g6 Q3 F6 W, s# c6 B! g$ D鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% M5 _1 ^ |6 p
生抽 半湯匙- G( Q! I9 u$ p% L% E
麻油 少許
; s% ]3 d! d8 H5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
% l. w) Y, r, Y" r+ V, S% A! J5.39.217.77:8898製法:
1 L, m8 x) o5 r/ E7 k% Z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
6 D- I$ [# G$ b; c8 v2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
0 t( J! Q% }. C% b* p! S3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- X4 J8 E7 f3 g
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小貼士 ：
6 x& G9 j7 t( z5.39.217.77:8898蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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