4 l" c. d4 R, G! X材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 k4 Y6 h9 ]! v" M
蝦球 250克
0 w* F; o9 [# u5.39.217.77:8898雞蛋 4隻5.39.217.77:8898) F+ @! V, z- P; {
糖 1茶匙) {0 z: @# Y" H" ]; |+ v
生抽 1茶匙
' a# v+ K: G# t: j% \' b7 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
. A, C8 d# V) G& H5.39.217.77:8898生抽 半湯匙" h6 O+ X6 f$ z
麻油 少許- Z8 Y. y7 s: l. i2 O6 x
胡椒粉 少許
2 F3 D) j! T& D( rtvb now,tvbnow,bttvb製法:
: I! z, S5 m9 o3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。5.39.217.77:88984 B2 G" G% y1 i& C6 H- V0 I* m' ~+ }9 F
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。5.39.217.77:8898% k2 y, Z$ R9 v5 w& X1 E5 z/ K
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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* c# h0 x N. W9 c v& k# ^tvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb! S2 x' ^ ?: L9 {
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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