( A" N7 Q: _) W$ b材料及份量:5.39.217.77:88987 F5 Y3 ?- Z6 y) x: y" B
蝦球 250克& c) T* d3 o3 j1 ]5 I
雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- ]! g- I6 _7 l) M, J% W
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' x* ~# e4 D6 d. z
生抽 1茶匙" I' @6 h- f+ _7 [
鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ C+ A% {3 Y; P9 }5 {
生抽 半湯匙公仔箱論壇8 q6 w2 w9 [; z! e
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. Y Y2 E. \( J/ U1 q0 ?; b, {; Q
胡椒粉 少許
& Y* m" D8 r G製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ A4 }4 ^! x1 ]
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
$ N1 X0 N% I1 y: _" g% U2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
" I) M" q; y7 t) x3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。0 C5 Q- m( g" B1 ]# h/ j
# x) b# W+ m2 J, b& c6 p公仔箱論壇 小貼士 ：5.39.217.77:88984 @' O2 @$ | U" J
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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