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材料及份量:$ d5 R5 z* |$ [; W9 z( P
蝦球 250克 v3 F" H6 A( y, q! x: `; W e. @
雞蛋 4隻
& `: f) C* q, W+ Z) ?公仔箱論壇糖 1茶匙% C8 @6 P. ]9 t2 `) F$ ?
生抽 1茶匙
. K7 m {. |+ O6 e: T9 h( \ m鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* s9 `; Y. V' n
生抽 半湯匙
@/ M6 Z ~( K) {0 v1 W6 A# O公仔箱論壇麻油 少許公仔箱論壇* n. a' @1 X% h
胡椒粉 少許
/ W+ } p, b) @& C, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.77:8898" ^. _6 C/ h& A) m4 f/ L' C: S9 u. d- @* o6 l
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
I J% a* Q: h! ]( q1 G, b公仔箱論壇2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
* j8 p3 v0 [) }# G3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：公仔箱論壇7 U% M% e% G) y) Q2 f. H
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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