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材料及份量:/ P, e& \4 g' b1 Y/ O- X
蝦球 250克
1 S5 i. L1 K) U4 B5.39.217.77:8898雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 T) y- K. x' v7 V
糖 1茶匙5.39.217.77:88985 w" E4 ^& l0 e- T, {1 n |5 D
生抽 1茶匙
% @$ ^1 D0 A6 Z1 t n: Y2 b3 h公仔箱論壇鹽 半茶匙5.39.217.77:88984 e. }! X/ N& y, Z! ?
生抽 半湯匙
7 ]4 [4 k/ U( z% K& n: ]8 ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許! t- ]0 Q6 e1 E/ W# E/ B1 O9 O
胡椒粉 少許
6 d2 V( Y1 u5 M. Y8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.77:88984 a1 \0 v" y. @$ o% g1 r
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
: r: A6 ^. I, s2 k) h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
* E b# k/ p" ], ^( qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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! r& [- @; M! c, w5.39.217.77:8898 小貼士 ：公仔箱論壇, t4 \! W9 f9 x
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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