1 o2 ~% D: x8 S3 }- U+ P5 }材料及份量:
! ^' `5 \) |) Q3 A! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 250克
$ q1 v+ m" v2 ]" ]# B) P0 Q% i, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻
R& f6 B2 {/ d6 u5 O糖 1茶匙5.39.217.77:88982 H7 W( j" e6 N4 i
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g. K1 V+ L& |4 `
鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 F5 ^: a4 V, T
生抽 半湯匙
8 G* T6 o3 [6 D, G: N+ ]) n公仔箱論壇麻油 少許
- O7 C! E: C [' U) s7 G: `* X胡椒粉 少許公仔箱論壇( V( z4 u5 J2 r! p9 x! H
製法:
! f$ P- j% l- S' g; `1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。5.39.217.77:88980 J; R# b v6 k# b8 V y' G
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。5.39.217.77:88985 C' ?) G8 b. \/ e2 [
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：
/ H) O2 @/ p( ~( J. N8 Q0 X6 N蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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