[中式食譜] 豉油王炒麵

咖啡愛奶茶

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w; D& X2 r2 p1 I4 M' B0 T" e
（2人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! q: M! i' r/ w4 D5 m  a
熟麵餅2個tvb now,tvbnow,bttvb! G1 ]6 b+ n/ X, Q, |
韭黃適量
9 E2 _# @, r$ P5.39.217.77:8898調味料:1 W. V. Q( I9 T& l2 i9 L6 |
老抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( J( i6 R2 l
生抽1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n, t, o0 R) T1 B
蠔油少許
, R8 r: X0 R' y: X糖少許
# I. y" M0 t0 S$ ~' A4 I製法:
8 L8 K: O' u# H( d' U* [5.39.217.77:88981. 用滾水將熟麵餅攪散，即離火瀝乾水份。
3 m+ H4 q& q1 c! Q6 c1 c' F2. 將調味料預備好。
& O& M# A1 C( t, h3 f9 J公仔箱論壇3. 韭黃洗乾切成段，備用。
: J: `/ `4 z/ B1 p公仔箱論壇4. 熱鑊落油，落麵用猛火將麵慢慢烘乾，然後加入調味料，將麵上色上味，最後加入韭兼略炒即可上碟。5.39.217.77:8898% J' n5 c" R+ m& l  H: r3 j

; t4 H: W! O4 F9 P# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
* ?) ~, f* M9 r7 E7 m1. 炒麵需用熟麵餅，賣麵/腸粉的地方有售，超市並沒有。tvb now,tvbnow,bttvb9 @( q9 l9 w6 k3 ~  U
2. 由於麵餅已熟，出水的目的是洗淨及攪散麵餅。5.39.217.77:8898- a6 s' w* {; }: @: u- ~4 c& E$ A, k
3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏，可存放約一星期，如果放雪櫃下格只可存放2至3日。
9 y7 H. C# u: }) k2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊，不過韭黃會變黃。
; G+ u: i/ M* Z5 R2 c公仔箱論壇

joeybibi

I like this nodle, but I cant cook well, thanks for share, now I know how to cook the right way

kikideebaby

Thanks a lot.

柔

终于搵到豉油王炒麵啦，非常多谢分享 ！

asarisake

I want it for breakfast today
( @  w, a: e6 y4 ~0 N3 t) `8 n4 _% A5.39.217.77:8898thanks

amyvin

thanks