[中式食譜] 豉油王炒麵

咖啡愛奶茶

材料及份量:
1 c7 {9 i- K! g; L/ e（2人份量）
5 `5 w1 v; C( q  z! Y1 k+ Z5.39.217.77:8898熟麵餅2個
( F* s$ T# t. q- ^tvb now,tvbnow,bttvb韭黃適量tvb now,tvbnow,bttvb% }: J2 r4 V  H6 m
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! [! X1 M7 R7 q) z% f5 y- K7 n
老抽2湯匙
& v" L& q* @. s& w) V8 o* l生抽1.5茶匙
) c. N% o( K; D  W+ H' ?$ q( a公仔箱論壇蠔油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 u# Q, r7 O! g4 e
糖少許
4 i$ b* E  A5 J4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
* X# \% |2 L) Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 用滾水將熟麵餅攪散，即離火瀝乾水份。公仔箱論壇5 G0 ~$ E9 O3 S6 w! X
2. 將調味料預備好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) P$ S& q/ E6 j3 g6 C2 S
3. 韭黃洗乾切成段，備用。
- S& W1 I8 u2 \公仔箱論壇4. 熱鑊落油，落麵用猛火將麵慢慢烘乾，然後加入調味料，將麵上色上味，最後加入韭兼略炒即可上碟。
+ c1 K3 k, Y" r9 O- X0 t: i5.39.217.77:8898: A0 o) C9 U& O( \" Q7 Z+ ]+ s
小貼士 ：5 |! E! p9 N3 R4 T) ^
1. 炒麵需用熟麵餅，賣麵/腸粉的地方有售，超市並沒有。
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) y) X/ p  E  W+ @: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏，可存放約一星期，如果放雪櫃下格只可存放2至3日。9 v$ H1 N8 g% C: d* w. h" `
4. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊，不過韭黃會變黃。
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joeybibi

I like this nodle, but I cant cook well, thanks for share, now I know how to cook the right way

kikideebaby

Thanks a lot.

柔

终于搵到豉油王炒麵啦，非常多谢分享 ！

asarisake

I want it for breakfast todaytvb now,tvbnow,bttvb9 G. N* j- U7 }6 ]: T
thanks

amyvin

thanks