材料
! B: _+ S3 |3 f& l+ I8 kRussell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" h+ I8 O# L. ~
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做法公仔箱論壇' E+ n, \3 c/ J) J
1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ N: i* I+ Y u) {: X
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2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
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3 K8 C( o, a" l- V7 L公仔箱論壇3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。5.39.217.77:8898 m# r1 N. m0 D8 k: P
) r U( v' n* s8 G( {2 t5.39.217.77:88984.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 h) ?/ b* z" d7 k+ [ Z
7 a6 k* Z2 V3 T( }tvb now,tvbnow,bttvb5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。: e/ Q3 R+ V$ O
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發表於 2010-10-28 05:36 AM
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發表於 2010-10-28 12:09 PM
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