材料
0 h$ ?0 h/ V/ M- c; i9 ~; TRussell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量tvb now,tvbnow,bttvb$ _, h/ s* L1 v. m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 U- g( j4 U; |% [
1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
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" P) X" L6 N3 }$ j4 p! G0 ?公仔箱論壇2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。公仔箱論壇* h& k( w. H- l$ H* k1 }- K9 Y0 C
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3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ O) ?9 K0 m+ z; ~# B* A1 S
/ S/ A- d( M$ m, b" l5.39.217.77:88984.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb ]* k( e! l/ J9 @+ S. z
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5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。公仔箱論壇. k' p3 l$ I0 ]+ H
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發表於 2010-10-28 05:36 AM
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發表於 2010-10-28 12:09 PM
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