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Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 h* f8 ^! W
" z$ h' p6 {: z& {; w公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ K5 `! `( C: s4 u
做法4 d$ S9 b @0 n/ k2 Z% b5 u8 W8 X) f' X
1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。公仔箱論壇1 m, |( R" ^5 d' Y* _
+ X2 @" E* B' m6 B# C" _: h( gtvb now,tvbnow,bttvb2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
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/ q. Z! G8 `8 e' x5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。5.39.217.77:8898- C7 p# f) I9 p" Z7 j+ k! ?% I2 W: T
; |6 [/ B! Y! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。公仔箱論壇. \* H5 {2 ^. r% ^
# X+ U, `0 M: s! `tvb now,tvbnow,bttvb5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 z. \2 T& M8 S2 J$ k
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發表於 2010-10-28 05:36 AM
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發表於 2010-10-28 12:09 PM
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