材料
5 G, x0 |1 Z9 }紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量5.39.217.77:88983 @0 ?9 {2 |3 |$ v1 j: e* {' B
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醬汁料7 j8 z0 c c0 O' K
日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙
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+ ]' t3 s$ s& d9 U" E9 r公仔箱論壇做法
4 x* [/ R9 s5 ?公仔箱論壇1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。0 |% ~, s& E7 X6 L4 o* ~3 N
1 X( L5 s8 J2 i1 e( A" B, J: U( Y" E4 g2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。6 I, q+ Y% i. X. u
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3.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。
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4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。5.39.217.77:8898 V& W: o% e8 w6 `2 \& M: Y' \
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5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。 公仔箱論壇4 d- r7 _! O) Y- Y/ q D: `
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發表於 2010-10-28 05:35 AM
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