材料
( K* c9 i9 ]* i) F) otvb now,tvbnow,bttvb紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量
9 `2 ?* X* L1 Y: [& j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! x9 v( A4 ~2 e L; h1 p
醬汁料
. M& r4 [- e8 m# d& v6 htvb now,tvbnow,bttvb日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙
8 _! N& e3 C! H' ^0 i4 t: z& ^' | c: C9 i& M1 p
6 ~! _2 h" F, V/ Z0 N7 H* l) s. Z做法
$ w" W- X R; e) d1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。 {' ^, I7 U4 B
& @/ G* n" A4 A5 {. y' D1 F2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。
1 m3 B- y- v! k0 i* l/ f公仔箱論壇
0 M8 v( ^: f5 h5 B% q3.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。
" `7 t3 l! t! r, n) ]1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ v( D1 o. ]' U% Y! N9 Y8 T
4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。
3 t) d8 z% r; S0 @4 @) t公仔箱論壇
9 m% A- l- A5 P0 `8 N9 g9 g6 [tvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。 公仔箱論壇: }/ ~0 ~. y1 d+ i# x6 v
|
發表於 2010-10-28 05:35 AM
| 