材料
9 q& _$ g1 j2 ntvb now,tvbnow,bttvb素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許7 P# X$ B3 _4 @/ J; ^
. j% R5 R& |* H' mtvb now,tvbnow,bttvb調味
/ T. s e9 U( w; i, ]# ntvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
1 N4 Y* X e( s9 {) P6 S/ ]tvb now,tvbnow,bttvb+ u" D% o# x. v" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: U- u) H3 B; e) H
做法
% r$ H6 d- j, M( x5 t公仔箱論壇1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! G3 ^2 D; y, E; Z
( h4 k5 d/ u1 \% `$ M5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。2 D- X& _, m( n! W) I% p% q
% V9 m6 ?7 j/ Q3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
9 [. P/ G% k- r+ H5.39.217.77:8898
" W* n" t* D8 z: G$ `, F公仔箱論壇4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
. B5 T; p; l' a6 @( {) N5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-10-27 05:40 AM
| 