材料$ S* q; ? g( x
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許5.39.217.77:8898, p" E; e Z: o, O. x1 l; C
5.39.217.77:88989 x7 {& x$ r: P' _' L; ]0 c! W' g
調味
; j) N$ |* o2 t0 R! h4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb* `2 x( ^4 Y+ G- a6 L* g
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0 ^* t: i! C% F, F& G1 e5.39.217.77:8898做法
) }# J* i; F, b1 x! M' a4 o# j公仔箱論壇1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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4 y q9 A x# m* H5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。公仔箱論壇! M1 j( W1 m+ L" f" \+ [
% W$ N _5 r- d4 T; utvb now,tvbnow,bttvb4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。5.39.217.77:8898# u9 f' r" q4 `2 X, c) l" H
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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