材料
( K+ n/ l, J4 e. @: R5 _- t; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許公仔箱論壇& B5 p8 _& u6 V6 K+ p
6 f: U' ~) a5 c0 O調味
% S4 u2 S/ G/ x9 ?5.39.217.77:8898番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許% I" v( V$ e9 T4 S3 q, R
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做法
* y$ A' c# S" d2 g5 }9 E. ctvb now,tvbnow,bttvb1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。' a% O6 ]+ A4 e/ Z- [
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 t, P! v, v! S( s7 n, g% D5 t
8 r) b1 H2 H( N6 g# n2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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