材料) B+ r3 k$ ^0 X2 O0 G1 R
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
! r. b4 K& y# v. _2 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j1 }; |. A9 i* Z1 J. w
調味
) |! H& a" F0 O. x公仔箱論壇番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許公仔箱論壇# [/ |+ m a& w7 o& E
7 f3 e) ~" B( r( u5.39.217.77:8898
. H& O" l8 m; ]# m+ M做法tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 L8 ^+ @0 d
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) j5 U1 |, u4 \& ?
/ b$ S0 _" T9 W- `; _# J2 [公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。公仔箱論壇. k: V( t, S0 \
公仔箱論壇: a9 s1 ^1 N6 K2 e T. J
3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。公仔箱論壇9 P% s6 u4 Q* {4 w
公仔箱論壇6 R, l* N, v9 h6 H& o( `
4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
5 G' c% B! }- Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-10-27 05:40 AM
| 