材料
9 j* u* _; ?$ l: @素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n$ B/ m8 J; l& A2 z
4 l3 X2 C7 ]8 E9 |+ Z2 A調味
6 Q2 o$ D! H( X6 F番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
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$ F- R9 }* \( G' a8 J/ j7 q; ~7 C: d公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898* v* t3 r F: Z. a$ v' O; F# C
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。公仔箱論壇/ R2 R* Q$ c2 @# t
E7 R! O6 ~) F' z+ R5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。公仔箱論壇; I* y* d( l% b3 f0 Z
/ m2 E3 C& g4 G# T公仔箱論壇3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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