材料
0 G' V5 E/ n) V+ v0 }0 m& v S素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; W5 I- c! q( Q, g# [! u: P
) {- i. P! g9 X. s3 u# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味+ ]0 Z! V4 u! {# A: z3 c
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許5.39.217.77:8898# t9 Z- G1 B! Q& B& d
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公仔箱論壇9 U- b+ h* B% v! O' o
做法
4 J. V2 t5 n2 X* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。 F- |$ Y0 k5 e+ a$ ?- M* h3 x
; ~0 a% j0 v: s3 Z' y9 A+ d7 y$ ~3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 Z+ K( s, y# }
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。 p# c# T. `) S% |9 J, h. ]% B N U
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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