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素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許5.39.217.77:8898' i! M- H2 A: e1 F( p$ F
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調味公仔箱論壇9 d+ j! A, ?7 A- Y! r2 p
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( H$ p3 E! |( e+ {: c
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1 v: Z" @& Z# ?2 h* X' f做法
# `6 j4 K# W5 o0 s; U# a/ h( N公仔箱論壇1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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6 }* H4 v) u2 ]! o' @公仔箱論壇3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, f$ M& d# T0 `
~: k- b6 h4 e8 L" V5 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。5.39.217.77:8898& Z+ O) ~$ K9 a- X- o% Q `
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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