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[中式食譜] 南瓜薏仁銀杏粥

材料
2 _5 ]6 g9 W. g3 ~8 w南瓜 380克、銀杏(去皮) 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽(裝飾)適量
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香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
  R4 E8 [/ Y6 a# @7 M$ S5.39.217.77:88981.銀杏切半;南瓜切丁。
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3 T" b5 p4 ~: x6 M* J+ X5.39.217.77:88982.洋薏米浸半小時,洗淨隔水備用。5.39.217.77:88984 c8 X  ]* B, n7 k) N

6 v2 J1 v$ Q5 F  H+ \& @' G- ]; P5.39.217.77:88983.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中,以大火煲滾,轉小火再煲 20分鐘,加入香菇粉和胡椒粉作調味,放上芫荽即成。; j4 o: i$ r3 \/ M" [
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