[中式食譜] 南瓜薏仁銀杏粥

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材料
; @/ t9 w! j3 u- v' P5.39.217.77:8898南瓜 380克、銀杏（去皮） 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽（裝飾）適量
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調味
& M$ v* ^! R* |* I5.39.217.77:8898香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
  @' h- T3 G6 d, l7 i5 e" N) N1.銀杏切半；南瓜切丁。
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2.洋薏米浸半小時，洗淨隔水備用。
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3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中，以大火煲滾，轉小火再煲 20分鐘，加入香菇粉和胡椒粉作調味，放上芫荽即成。
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