材料 5.39.217.77:8898/ {- f6 b$ ]0 H! H( b6 ~1 L- ?
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙 公仔箱論壇1 Z0 g" y' x* d0 \7 r
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調味
% r+ \' }8 f0 y- n4 ^5 K3 \蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* k- M5 q4 a' ?1 @# [! W; N
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1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?+ J! p0 ^- O
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2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。, N+ X' c. g2 B" }7 z. Y
" b) x! w; t+ o: xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。
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4 Z/ v l% f3 Y* h5 U6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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