材料5.39.217.77:8898' M0 y. z4 d: r8 N" B P
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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做法
3 q5 \- u0 T0 e: g8 N5.39.217.77:88981.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。9 n7 T6 w- j( s# {
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。
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8 F5 h2 l* l U3 J' w3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^; |2 {8 C& c( v" H
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5 |: B7 F% w, ]2 y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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