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蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙5.39.217.77:88982 s/ J6 j, i2 k% E& m
: l" x4 C) e" Z" Q5.39.217.77:88980 | j" s/ O: d7 q& T3 X
做法tvb now,tvbnow,bttvb: e2 y! g0 m, o' o
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。! c& D1 P; J5 w( J/ ?+ `, a
+ w1 i. y1 b; E4 Z6 `( {) e: {5.39.217.77:88982.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。( O; y7 e* t/ R. @( v9 Y* Y
! o! |' }4 }& q公仔箱論壇3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( z6 \! w7 A- {/ Y) z: r
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4 a! k3 j# r' X& H7 A5.39.217.77:8898想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。. W* K1 T# d2 f5 I5 s
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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